核桃是健腦益智的佳品，無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有養氣、填精、止咳平喘、通便等良好功效。核桃仁有“補氣養血，化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。長期食用益壽養顏、抗衰老，孕婦食用對胎兒智力發育有神奇功效。
經常食用核桃不但不會升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合高血脂、高血壓和冠心病人食用。核桃中的脂肪酸主要是亞油酸是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。核桃中含有豐富的維生素B族和維生素E,可防止細胞老化，有健腦、增強記憶力及延緩衰老的功效。中醫認為，核桃是“滋補肝腎、強身健骨之要藥”。
臨沂市愛航食品有限公司生產的核桃果仁露植物蛋白飲料，原料經過層層篩選，個大皮薄肉厚，肉質醇香，采用了細胞破壁技術，保留了核桃的營養成分。萃取原料精華，香味濃郁，口感爽滑，回味無窮。無論是冬季熱飲，還是夏季冷飲、開蓋即飲等，口感都很不錯。是你過節送禮，喜慶歡聚的完美伴侶。
臨沂市愛航食品有限公司是是一家集科研、生產、銷售為一體的大型現代化八寶粥生產企業，公司成立于2009年，位于山東省臨沂市蘭山區半程工業園，被臨沂市環保局評為花園式企業。公司于2013年引進先進的臺灣進口八寶粥無菌灌裝生產線三條，豪華的化驗室，寬敞明亮的紫外線生產車間，所有產品全部經過UHT高溫，公司以的設備、的生產環境、的質量管理體系，切實做到了產品的優質、新鮮、營養、衛生。
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